petits sourires chocolatées

Ahh !! J'adore le chocolat ! surtout ces petits biscuits au bon goût de chocolat noir... Ils sont mimi comme tout... Et c'est super facile ...






Ingrédients :


- 270g de farine
- 120g de sucre semoule
- 30g de cacao en poudre
- 2 oeufs
- 160g de beurre
- 1 pointe de sel
- du chocolat noir


Préparation:

Mélanger bien le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème onctueuse ajouter les oeufs le sel.
Incorporer la farine et la poudre du cacao,petriser le tout et embaler avec un film alimentaire et laisser reposer 2h au frais.
Préchaufer le four a 160°C,puis tapiser une tôle du papier de cuisson.
Sur un plan de travail fariné,étaler la pate sur 3mm d'épaisseur et découper le plus de pièces possible avec l'emporte-pièce.
Poser les galettes sur la tôle du four et faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Les laisser refroidir sur une grille.
Tremper les biscuits dans du chocolat fondu et laisser les refroidir au réfrijérateur.






Tadaa !! est voila la recette des biscuits qui gardent le sourire :)
J'aime les trempés dans du lait froid ! Le résultat est vraiment sympa ...